Сусимаса ( суси , Кудансита ) Этот ресторан открылся в 1861 году . С тех пор и по сей день не смолкает добрая слава о том , как умело его повара делают суси из сезонной свежей , почти что живой рыбы . Завсегдатаи ресторана расхваливают «чираси - дзуси» : «Даже если только посмотришь, уже вкусно ". Ещё одна скрытая достопримеча­тельность - суси с варёным кальмаром «яриика» под названием «инро - дзумэ». Это популярное блюдо из упругого кальмара , сваренного до полуготовности с добавлением соевого соуса, «сёчю», сахара, сакэ . «Инродзумэ» - 800 Y, комплексный обед - от 1,800 Y, «чираси - дзуси» - от 1.800

Адрес: Чиеда - ку Куданминами 1 - 4 – 40 Тел. 03-3261-0621 0 11:00 -15:00,17:00 - 22:30, выходные - воскресенье и праздничные дни Как проехать: 1 минута от выхода № 6 станции Кудансита линий Ханзомон - сэн , Тодзай - сэн , и Синдзюку - сэн