|
Нодаива( угорь , Азабу - Иикура ) Строительные материалы в стиле «гассё - дзукури» для внутренней отделки этого ресторана с 160- летней историей , были привезены из Хида Такаяма , а потолки для банкетных залов на втором и третьем этажах сделаны в стиле сюн - кэй нури» . Филе жареного угря «ураяки», которое вы сможете отведать в такой умиротворенной обстановке , отваривается на пару в течение полуторачаса и потому содержит мало жира и очень нежное на вкус . Ещё одна гордость ресторана - лёгкий на вкус соус «тарэ», секрет приготовления которого держится в тайне и передаётся из поколения в поколение . Б перерыве также можно отведать закуску из тёртой редьки «дайкон» . Что ни говори, этот ресторан достоен того, чтобы его посещали гурманы. Угорь - 3,500 Y
Адрес: Минато - ку ХигасиАзабу 1-5-40 Тел. 03-3583-7852 в 11:00 -13:30; 17:00 -20:00, выходной - воскресенье . Как проехать: 7 минут ходьбы от выхода № 2 станции Камия - чё , линии Хибия - сэн |